Telecí medailonky

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
trochu vývaru (z kostí)
petržel
10 dkg hladké mouky
500 g telecího masa
100 g másla
1 citron
2 rajčata

Pracovní postup:

Z masa nakrájíme malé řízky,na osobu tak tři kusy.Maso naklepeme,osolíme,poprášíme moukou a zprudka na másle po obou stranách opečeme.Maso vyndáme ozdobíme rajčetem a petrželí.Štávu ještě zaprášíme moukou,podlijeme vývarem,který zakapeme citronem,omáčku provaříme a procedíme na maso.Podáváme s rýží