Telecí řízky na šalvěji

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Řízky omyjte studenou vodou, osušte a lehce naklepejte. Na talíř nasypte mouku, vmíchejte sůl a pepř. Řízky z obou stran v mouce obalte. V pánvi zpěňte 2 lžíce másla, řízky osmažte (asi 4 minuty z každé strany, opečenou stranu potřete česnekem) a odložte stranou. Do pánve vlijte víno, smetanu, přidejte šalvěj a šunku – krátce povařte. Na vyhřátých talířích řízky přelijte omáčkou a podávejte s vařenými nebo pečenými bramborami.