Telecí řízky nadívané

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si připravíme nádivku. Housku namočíme v mléce, maličko vymačkáme, přidáme vejce, na kostičky nakrájenou slaninu, pokrájená játra, cibulku, sůl, pepř. Telecí řízky naklepeme a potřeme nádivkou a pevně zavineme. Obalíme plátky slaniny a ovážeme. Na pekáč dáme sádlo, trochu vody, pak vložíme řízky a pečeme v troubě asi 1 ½ hodiny. V průběhu pečení maso podléváme vývarem. Podáváme s osmaženými brambory a čerstvým zeleninovým salátem.