Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Řízky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a na másle je po obou stranách opékáme asi 10 minut.Zatím si připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem, osolíme a krátce povaříme na hustou omáčku.Do omáčky přidáme rozmíchaný žloutek a jemně nakrájenou šunku.Řízky vložíme do zapékací mísy, zalijeme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme, až pěkně zrůžoví. Podáváme s opečeným bramborem.