Telecí sekaná ze statku

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Telecí maso umeleme,osolíme,opepříme,přidáme rozšlehané vejce,rozetřený česnek,nadrobno nasekanou petrželku,rozmícháme necháme 45 odpočinout.Do syrového mletého masa přidáme natvrdo uvařená vejce.Nakrájené housky zalijeme smetanou,přidáme syrové vejce strouhanku a nakrájenou sterilovanou kapii,dobře promícháme,spojíme s masem a vytvarujeme šišku.Pekáč vymažeme sádlem,vložíme šišku masa a upečeme.do šišky můžeme přidat jěště kyselou okurku. Podáváme s brambory nebo kaší.