Recept Žampionové těstoviny s hráškem
45
1
2
Těstoviny (pokud možno nějaké menší) klasicky uvaříme, zcedíme. Zatímco se nám vaří těstoviny, nakrájíme si libovolný salám dle chuti na kostečky, sýr eidam (nebo jiný dle chuti) nastrouháme. Těstoviny, salám a sýr smícháme v misce dohromady, přidáme celá vejce. Na pánvičku dáme trochu oleje, ten rozpálíme. Ze směsi žufánkem nabereme asi 3/4 žufánku a to rozprostřeme na rozpálenou pánvičku (jako bramborák, vyrobíme placku). Jakmile je osmahnutá z jedné strany, otočíme, osmažíme ze strany druhé a máme hotovo.