Těstovinový salát s hlívou ústřičnou a rukolou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme je, prolijeme studenou vodou, necháme odkapat a promícháme s olivovým olejem. Hlívu pokrájíme na nudličky. Rozehřejeme olej, opečeme šalotku a česnek, přidáme houby a opečeme. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Z odkapaného jogurtu, soli, pepře, octa a oleje připravíme zálivku. Vmícháme do ní nastrouhaná vejce a nakrájenou pažitku. Těstoviny promícháme s houbami a zálivkou a necháme asi 15 minut odležet.