Těstovinový salát s uzeným jazykem

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

120 g hovězího jazyka (vařený uzený jazyk)
25 g oliv plněných paprikou
200 g mražené zeleninové směsi
60 g salátu (Polníček)
150 g šunky
200 g těstovin (mušle vařené)
200 g zakysané smetany
1 lžíce pažitky (nasekané)
100 ml okurkového nálevu
1 cibule
2 kyselé okurky (malé)
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Mraženou zeleninu vsypeme do vroucí osolené vody a krátce povaříme doměkka.Scedíme necháme okapat.Hovězí jazyk a šunku nakrájíme na nudličky.Cibuli nasekáme.Olivy scedíme,nakrájíme na kolečka.Okurky nastrouháme.Polníček opláchneme a necháme okapat.Vše lehce promícháme s uvařenými těstovinami.Zakysanou smetanu rozředíme s nálevem od okurek.Česnek oloupeme a prolisujeme.Česnek s nasekanou pažitkou přidáme do smetany,podle chuti osolíme,opepříme a důkladně promícháme.Bylinkovou zakysanou smetanu vmícháme do salátu.Uložíme jej asi na 30 minut do chladničky.