Těstoviny po boloňsku

Autor receptu: kazi (104 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
parmazán (na plátky)
2,5 lžičky majoránky
500 g hovězího masa (mleté)
100 g špenátu (čerstvý)
1 těstoviny
1 lžíce olivového oleje
500 ml vývaru (hovězí)
680 ml rajčatové šťávy
1 cibule (nasekaná)
2 stroužky česneku
1 mrkev (nasekaná)

Pracovní postup:

V hrnci rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme cibuli a mrkev a po 5ti minutách i česnek a mleté maso. Po té vmícháme rajčatovou šťávu, vývar a majoránku. Přivedeme k varu a přisypeme neuvařené těstoviny a na mírném ohnu vaříme 15 - 20 minut. Osolíme, opepříme a vmícháme špenát a na závěr posypeme parmazánem.