Těstoviny s chřestem

Autor receptu: Vlasta78 (81 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mrkev očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cukrový hrášek očistíme a omyjeme. Několik lusků odložíme stranou, zbytek rovněž pokrájíme na nudličky. Chřest oloupeme, zbavíme dřevnatých konců a rozkrájíme na kolečka. Zeleninu opékáme za stálého míchání 6 – 8 minut na olivovém oleji a másle. Přilisujeme oloupaný česnek. Ochutíme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu, potom je scedíme a vmícháme do zeleniny. Porce rozdělíme na talíře, posypeme parmazánem a můžeme podávat.