Těstoviny s tilápií, olivami a rajčaty

1) Uvaříme těstoviny. Odlijeme si půl hrníčku vody, ve které se těstoviny vařily. 2) Tilápie nakrájíme na kousky o velikosti 3-4 cm. Osolíme je a opepříme. 3) Cherry rajčata nakrájíme na čtvrtky, olivy na plátky a cibuli nadrobno. 4) Na pánev dáme trošku olivového oleje a másla a necháme rozpustit. Poté přidáme cibuli. Po asi 3 minutách přidáme rybu. Smažíme minutu, otočíme a přidáme cherry rajčata a olivy. Po další minutě nalijeme i smetanu. Osolíme, opepříme. 5) Ke směsi přidáme i těstoviny a půl hrníčku vody z těstovin a opatrně promícháme. 6) Podáváme zakápnuté olivovým olejem a posypané parmezánem.