Thajské zelené rybí karí

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvařte v osolené vodě téměř doměkka, trvá to asi 10 minut. Lusky cukrového hrášku uvařte na pařáku položeném na hrnec s bramborami - stačí 3 minuty. Sejměte pařák a slijte brambory. V hrnci rozmíchejte kokosové mléko s kari pastou. Vložte ryby, brambory, chilli papričky a mírně promíchejte. Přiveďte k varu, ztlumte, částečně přiklopte a nechte táhnout asi 10 minut, až jsou ryby uvařené a brambory zcela měkké. Opatrně zamíchejte cukrový hrášek, ochutnejte a případně dosolte. Nalijte na dušenou rýži v miskách a posypte bazalkovými, nebo koriandrovými lístky.