Osvěžující sicilská granita
10
6
10
Mascarpone, zloutky a cukr vyslehame do pevne peny. Do kavy vlijeme liker a do smesi namacime piskoty. Do poharu postupne plnime cukrarskym sackem s hladkou trubickou penu z mascarpone. Dno poharu pokryjeme kremem, na nej navrstvime namocene piskoty a pokryjeme cassti pokrajenych jahod. Takto pokracujeme az do naplneni poharu. Navrch vytvorime jemne pusinky nebo obloucky z kremu. Pripravene pohary nechame vychladit. Povrch na zaver muzeme posypat kakaem a dozdobit jahodami.