Tofu s čínským zelím

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

350 g tofu (kostičky čerstvého)
cca 230 g čínského zelí (pak čoi nasekané nahrubo)
2 lžíce olivového oleje
4 lžíce chilli omáčky (sladké)
2 lžíce sójové omáčky (světlé)
1 stroužek česneku (nasekaný najemno)

Pracovní postup:

V hluboké pánvi rozehřejeme polovinu oleje, postupně přidáme tofu a za stálého míchání opečeme dozlatova. Tofu vyndáme a odložíme stranou. Do pánve pak dáme čínské zelí a mícháme až změkne. Zelí vyndáme a dáme stranou. Do pánve přilijeme zbytek oleje, přidáme česnek a mícháme asi 1/2 minuty, pak přimícháme chilli i sójovou omáčku. Do pánve dáme zpátky tofu a zelí, pánví potřásáme, až se suroviny obalí omáčkou, přendáme na talíře.