Tokajský guláš

Autor receptu: lucie.s.kopecka (78 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rajče spaříme vařící vodou, potom ho oloupeme a porkájíme na kostičky. Z papriky odstraníme jádřinec, opláchneme a porkájíme na nudličky. Vložíme na rozehřáté máslo a krátce podusíme. Maso pokrájíme na kostky, přidáme k zelenině a podusíme. Po chvilce přidáme kyselé zelí, sůl a mletou papriku, podlijeme malým množstvím vody a dusíme pod pokličkou dokud maso nezměkne. Do guláše vmícháme smetanu a hned podáváme. Jako přílohu můžete podávat rýži, nebo knedlík..