Tolstolobik na rajčatech

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

citronová šťáva
500 g rajčat
50 g másla
sádlo
rozmarýn
100 ml bílého vína
1 kg tolstolobika
2 lžíce oleje
4 stroužky česneku

Pracovní postup:

Rybu necháme asi 1 hodinu rozležet v citronové šťávě. Pak ji vložíme do tukem vymazané misky, polijeme omáčkou, poklademe máslem a pečeme asi 20 minut. Omáčka: Do horkého oleje přidáme utřený česnek, na kousky nakrájená rajčata, koření a zředíme vínem. Povaříme asi 10 minut. Podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými bramborami.