Trdelník na plech

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

108× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku smícháme s droždím, přidáme vlažné mléko, rum, cukr, rozehřátou Heru, špetku soli a žloutky. Těsto důkladně zpracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme v teple alespoň hodinu kynout. Pokud máme domácí pekárnu, nejdříve dáme tekuté přísady, potom sypké a použijeme program Těsto. Po vykynutí znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečícím papíře. Necháme ještě chvíli kynout, potom potřeme bílkem a posypeme hustě ořechy a mandlemi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20-25 min. Ještě horký trdelník bohatě posypeme vanilkovým, skořicovým a moučkovým cukrem.