Čerešňový trhanec
30
5
6
Z uvedených přísad uděláme těsto- je mastnější, ale krásně se s ním pracuje, je krásně vláčné. Necháme vykynout, potom vyválíme kolečko, které rozkrájíme na trojúhelníčky, ty pomažeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a smotáme (od širší strany). Před pečením potřeme lehce rozšlehanými bílky a posypeme skořicovým cukrem s nasekanýma ořechama. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova, každý podle své trouby. Po upečení ještě lehce potřeme máslem smíchaným s medem. Rohlíčky jsou úžasné, nadýchané a opravdu připomínají trdelník, a to i další dny.