Jíšková zavářka do polévky
10
19
18
Ušleháme tuhý sníh a do něho postupně přidáváme žloutky, hmotu posypeme moukou a vyzkoušíme, jestli je těsto dostatečně tuhé.Lžící namočenou do vody nebo vývaru tvoříme nočky, které zavařujeme do vody nebo polévky.Třené piškotové nočky vkládáme do hovězí polévky nebo do jiných vodových polévek či mléka.