Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Heru, 180 g moučkového cukru, vanilkový cukr a žloutky umícháme do pěny. Za stálého míchání přilijeme vlažné mléko, přidáme tuhý sníh z bílků, do kterého jsme zašlehali 20 g moučkového cukru. , mouku smíchanou s práškem do pečiva a všechno zlehká zamícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a na ně položíme vypeckované třešně, posypeme sekanými ořechy a pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Hotový moučník můžeme ozdobit šlehačkou.