Třešňové košíčky

Na vále zpracujeme na hladké těsto 200g hl.mouky, 120g másla, 30g moučk.cukru a žloutek. Zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout. Pak těstem naplníme formičky - košíčky, vložíme je do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Hotové vyklopíme a nechámne vychladnout. Z 250ml mléka, lžíce krupic.cukru, a vanilk.pudinku uvaříme pudink, ještě do horkého vmícháme 30g másla a za stálého míchání ho necháme vychladnout (nejlépe nádobu s pudinkem postavit do studené vody). Utřeme 150g změklého másla se 150g moučk.cukru a postupně do krému vetřeme pudink. Krém dáme do zdobícího sáčku, nastříkáme na košíčky a do každého zapíchneme jednu či několik třešní, v chladu necháme ztuhnout. Připravíme se podle návodu sáček dortového želé a košíčky s ním přelijeme. POZNÁMKA: Komu se nechce dělat s košíčky, má možnost koupit hotové a jen naplnit.