Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mísy prosijeme mouku (trochu odložíme na vyválení těsta), doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme cukr a lžíci teplého mléka s trochou mouky rozmícháme. Přikryjeme a po vykynutí doplníme vejcem, rozehřátým, prochladlým tukem, zbytkem mléka a vypracujeme na vláčné těsto, které rozetřeme na tukem vymazaný plech. Opláchnuté třešně osušíme, odstopkujeme a v pravidelných řádcích je klademe na těsto, které necháme chvíli kynout a pak upečeme v předehřáté troubě. Prochladlý koláč nakrájíme na 15 kusů 1 kus = 107 kcal - T 4,9 - S 13,4