Tříbarevný moučník

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme tmavé těsto. 100 g změklé Hery utřeme se 100 g moučkového cukru, 1 vejcem a přilijeme 3 lžíce mléka. Postupně přidáme 300 g hladké mouky se 3/4 prášku do pečiva a 3 lžícemi kakaa. Ručně vypracujeme těsto a rukama navlhčenýma studenou vodou urovnáme na vysoký plech 30 x 40 cm, vyložený pečícím papírem. Uděláme tvarohovou náplň. 2 žloutky, 150 g moučkového cukru, vanilkový cukr a tvaroh vyšleháme do hladkého krému a vmícháme rozinky. Nalijeme na tmavé těsto. Na světlé těsto ušleháme 4 žloutky se 4 lžícemi horké vody, přidáme 200 g moučkového cukru, 100 ml oleje a přisypeme 200 g polohrubé mouky se ¼ prášku do pečiva. Nakonec pomalu vmícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků. Světlé těsto naneseme na tvarohovou náplň a moučník vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 160° asi 45 minut.