Čerešňový trhanec
30
5
6
Těsto: 5 žloutků a 250g moučkového cukru vyšlehat, přidat 1 vanilkový cukr+ 1 dcl vlažné vody → vyšlehat.+ 1dcl oleje + 250g hladké mouky+ 1 kypřící prášek+ sníh z 5ti bílků 2/3 těsta vylít na plech (vymastěný a vysypaný hrubou moukou), do 1/3 přimíchat 2 lžičky kakaa a vylít na žluté těsto. Puding: 1l mléka, 2 vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce cukru - smíchat a poté opatrně vylít (aby nevznikly hluboké ďulíky v těstě) na předchozí vrstvu těsta na plech. Pomalu pečeme na 250´C 10 minut, pak na 200´C 15 min. Na upečený vařící koláč rozlijeme 2 modré smetany ke šlehání+ 3 lžíce práškového cukru. Vše posypeme skořicovým cukrem.