Trojúhelníky z listového těsta

Troubu předehřejeme na 220°C. Plátky těsta vyndáme z balíčku, rozložíme na vál zlehka posypaný moukou a necháme asi 10 minut změknout. Pak každý kousek překrojíme na 4 menší čtverce, doprostřed každého dáme po lžičce marmelády. Vejce vyklepneme do misky, přidáme lžící vody a vše vidličkou krátce prošleháme. Mašlovačkou natřeme tuto vaječnou směs na okraje každého čtverce, ihned čtverec těsta úhlopříčně přeložíme a do celého spojeného okraje postupně vytlačíme plochý otisk zubů vidličky. Plech několikrát pocákáme studenou vodou a rozložíme na něj hotové taštičky. Jejich horní stranu potřeme zbytkem rozšlehaného vejce a plech zasuneme do trouby zhruba do poloviny, či horní třetiny, pečeme asi 12 minut do nafouknutí a zezlátnutí. Po vyndání ještě zatepla posypeme vanilkovým cukrem.