Trubičky rychle a levně

Listové testo uválíme na 0,5 cm těsté plátky. Ty nařežeme na asi 3 cm dlouhé kousky. Ty namotáme na trubičkové kovové tyčinky (k dostání v kuchyňských potřebách, jedna stojí kolem 6 Kč). Před namotáním těsta tyčinky potřeme tukem. Pečeme 10 minut na 180 °C. Z bílků ušleháme tuhý sníh, jakmile začne houstnout, vešleháme cukr. Poté přidáme ztužovač smetany. Trubičky naplníme krémem za pomoci látkového sáčku (popřípadě běžného igelitového, tím to jde ale hůř).