Rumové kuličky moje
20
3
18
Obě mouky s práškem do pečiva prosejeme, přidáme změklý tuk,moučkový a vanilkový cukr, vejce, šťávu a kůru z citronu a vypracujeme vláčné těsto.Podle potřeby přidáme trochu mléka nebo zakysané smetany. Těsto odložíme do chladna odpočinout.Pak z něj vyválíme plát, ze kterého formičkou vykrajujeme různé tvary,které lehce obtiskneme paličkou na maso nebo vidličkou. Poté upečeme a lehce poprášíme vanilkovým cukrem. Obměna: Můžeme jednotlivé tvary na plechu potřít rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou připravenou ze 100g hrubé mouky,60g másla a 60g pískového cukru. Drobenka na sušenkách vytvoří chutnou křupavou vrstvu.