Rajčata s rybí pěnou
20
0
2
Tuňáka scedíme a necháme okapat. Cibule oloupeme, pokrájíme na čtvrtkolečka a na troše rozpáleného oleje osmažíme dozlatova. Necháme vychladnout. Celá vejce osolíme, opepříme, přilijeme mléko a vidličkou rozšleháme. Těsto rozválíme na obdélník o něco větší než je plech. Přeneseme je na suchý plech a těstem vyložíme i svislé stěny plechu. Vidličkou je propícháme. Na těsto rozložíme vychladlou cibuli, pokryjeme rovnoměrnou vrstvou tuňáka a posypeme pokrájenou natí cibulek. Všechno rovnoměrně zalijeme vejci se smetanou a vložíme do trouby vyhřáté na 210°C. Upečeme do zčervenání okrajů, asi 20-25 minut.