Tvaroh na 3 způsoby

NÁKYP 80g tuku, 140g cukru, 3 vejce, 30g dětské krupičky, 360g strouhaného tvarohu, tuk a hrubá mouka na formu, ovocná šťáva nebo kompot Smícháme tuk, cukr a se žloutky utřeme do pěny. K tomu přidáme krupičku, nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a strouhaný tvaroh. Těsto naplníme do vymazané a vysypané formy a pečeme na střední teplotu asi 3/4 hodiny. Hotový nákyp polijeme ovocnou šťávou nebo kompotem. BYLINKOVÝ 100g polotučného měkkého tvarohu, 100g karotky, 10g nasekaných čerstvých bylinek (směs podle chuti), sůl Tvaroh smícháme s nasekanými bylinkami a osolíme. Karotku podélně nakrájíme na tenké tyčinky. Misku s tvarohem doplníme karotkovými tyčinkami a použijeme je místo lžičky. PLACIČKY Stejné váhové množství vařených strouhaných brambor a strouhaného tvrdého tvarohu, o něco málo méně mouky a špetku soli zpracujeme na těsto. Rozkrájíme na kousky, rozválíme na placičky a smažíme, na omeletní pánvi potřené omastkem, po obou stranách. Jsou výborné se špenátem nebo dušenou zeleninou.