Tvaroháky s uzeným

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 kusy cibule
1 stroužek česnek
drcený, podle potřeby kmín
plnotučné, 200 ml mléko
150 g mouka polohrubá
na smažení olej
měkký, 250 g tvaroh
maso, asi 150 g uzené
2 vejce

Pracovní postup:

Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh. Tvaroh prošlehejte se žloutky a mlékem, přidejte prolisovaný česnek, drcený kmín a uzené maso nakrájené na kostičky, nakonec vmíchejte mouku. Placky smažte z obou stran dozlatova, cibuli nakrájejte na kolečka a krátce ji orestujte na oleji, aby změkla a posypte hotové placky.