Náplň jablečná: 300g strouhaných jablek, hrozinky, strouhané vlašské ořechy, moučkový cukr a skořice na obalení Tvarohová náplň: 1 balení měkkého tvarohu, 1 žloutek, vanilkový pudink rozpuštěný v troše mléka, vanilkový cukr a moučkový cukr s vanilkou na obalení Z tvarohu, tuku, mouky a soli připravíme vláčné těsto a necháme odpočinout 30 minut. Vyválíme plát asi 3mm silný a vykrajujeme kolečka o průměru cca 6cm. Připravíme si náplň z nahrubo nastrouhaných jablek (vymačkáme přebytečnou šťávu) a promícháme s hrozinkami a nadrobno sekanými ořechy. Na tvarohovou náplň smícháme žloutek s vanilkovým cukrem, tvaroh a pudinkový prášek rozpuštěný v mléce. Všechno důkladně umixujeme. Do středu kolečka dáme trochu náplně, přehneme a okraje dobře stlačíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut do růžova. Ještě horké jablečné obalujeme v moučkovém cukru smíchaném se skořicí a tvarohové v moučkovém cukru s vanilkou.