Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Na válu zpracujeme osolenou mouku s tvarohem, změklým tukem a nastrouhanou citronovou kůrou. Těsto necháme odpočívat a připravíme si náplně. KOKOSOVÁ: 100g kokosu promícháme s citronovou kůrou, bílkem a trochou dia džemu. OŘECHOVÁ: 100g ořechů smícháme se dvěma lžícemi sladké smetany, citronovou kůrou a špetkou sladidla. JABLEČNÁ: Nastrouhaná jablka ochutíme sladidlem, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru a lžící ořechů. Odpočinuté těsto rozválíme a vykrájíme kolečka, do středu dáme lžičkou náplň, těsto přes ni přehneme a nakonec tvary čistě ořízneme rádýlkem. Čím budou drobnější, tím budou líp vypadat. Pečeme na 250°C dozlatova.