Tvarohové knedlíky s omáčkou ze sušeného ovoce

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 hrst nasekaných jader vlašských ořechů
300 g různého sušeného ovoce
250 g měkkého tvarohu
4 lžíce hrubé mouky
3 lžíce strouhanky
1 vejce
1 zakysaná smetana

Pracovní postup:

Do tvarohu zapracovat mouku, strouhanku a rozšlehané vejce, osolit a nechat chvilku odpočinout. Z těsta udělat kuličky a vařit je ve vroucí vodě 5-8 minut. Když vyplavou nahoru, vyndat. Sušené ovoce (např. jablka, švestky, meruňky, hrušky, rozinky ap.) vařit za stálého míchání v malém množství vody, dokud nezhoustne na omáčku. Vmíchat do ní kysanou smetanu. Knedlíky na talíři přelít ovocnou omáčkou a posypat ořechy.