Tvarohové řezy s jablky

Autor receptu: skvarek000 (26 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

troch mléko do tmavého těsta + do tvarohu na zředění
200 g cukru krupice
500 g polohrubé mouky
150 g tuku Hera
500 g tvarohu
1/2 hrnku oleje
2 lžíce kakaa
2 bílky
1 balení vanilkového cukru do tvarohu
1 kypřicí prášek
1 vejce
3 žloutky
5 menších jablek
1 skořicový cukr do jablek
5 lžic vody

Pracovní postup:

Tmavé těsto: 300 g pol. mouky, 150 g Hery, 2 lžíce kakaa, 1 vejce, 1/2 pr. do pečiva, trocha mléka Rukou vytvoříme těsto, které nesmí být suché. Namočíme si ruce ve vodě a natlačíme ho do vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Na tmavé těsto přijde tvarohová náplň: 500 g tvarohu smícháme s vanil. cukrem a zředíme mlékem. Na tvarohovou náplň navrstvíme nastouhaná jablka smíchaná se skořicovým cukrem. Světlé těsto: 200 g pol. mouky, 1/2 hrnku oleje, 1/2 pr. do pečiva, 200 g cukru, 3 žloutky, 5 lžic vody, sníh ze 2 bílků. Nejprve vyšleháme bílky, poté smísíme všechny zbylé suroviny a nakonec vmícháme sníh. Nalijeme na jablka a pečeme pozvolna ve vyhřáté troubě.