Tvarohové šátečky

Do polohrubé mouky při dáme změklý tuk (např. heru),150g měkkého tvarohu a 1 vejce. Vše dobře promícháme a zpracujeme na hladké těsto. Cukr a vanilkový pudink nasypeme do zbylého tvarohu, přidáme jedno vejce a utřeme hladkou jemnou náplň. Těsto rozválíme na plát silný asi 1/2 cm a rozkrájíme na stejně velké čtverce (asi 20 kousků). Do středu každého dáme lžičkou trochu tvarohové náplně. Cípky těsta potřeme vejcem, přehneme přes sebe a pečlivě je spojíme, aby se neotevřely a náplň nevytekla. Šátečky pečeme ve vyhřáté troubě při 180° asi 20 minut. Vychladlé poypeme moučkovým cukrem. POZNÁMKA: Do náplně můžeme rozmíchat i nakrájené meruňky z kompotu nebo jen položíme půlky meruněk na tvaroh - je to moc dobré :-). A jinak občas udělám i plněné makovou náplní. Mák nejprve umeleme, povaříme ho s mlékem, pak přidáme krupicový cukr (můžeme ho ochutit několika kapkami rumu) a můžeme přidat i vanilkový cukr.