Tvarohový dort s mandarinkami

Mandarinky ocedíme. Mléko uvedeme k bodu varu, vmícháme čiré želatiny a mícháme, až se želatina rozpustí a necháme částečně vychladnout. Do mísy dáme tvaroh, přidáme mléko se želatinou, podle chuti cukr a tyčovým mixérem rozmixujeme, nakonec vmícháme okapané, rozkrájené mandarinky. Dortovou formu vyložíme mikroténem a na dno naskládáme část piškotů, které jme namočili do šťávy z mandarinek. Zalijeme částí tvarohové směsi, poklademe opět namočenými piškoty a zalijeme zbylou tvarohovou směsí. Necháme ztuhnout a polijeme pomerančovou želatinou, kterou jsme připravili podle návodu na sáčku, necháme ztuhnout.