Tvarohový koláč s borůvkami

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu vyhřejeme na 190°C. Mražené borůvky necháme povolit (čerstvé ovoce probereme). Mouku smícháme s kypřícím práškem a nasypeme do mísy. Přidáme tvaroh, mléko, olej, krystalový a 1 vanilkový cukr, špetičku soli a vypracujeme vláčné těsto. Pekáč vymažeme a vysypeme moukou nebo ho vyložíme pečícím papírem. Dáme do něj tužší těsto, lehce poprášíme moukou a válečkem po celé ploše rozválíme nebo rozprostřeme rukou, okraje malinko zvýšíme. Na těsto nasypeme borůvky. Kysanou smetanu rozmícháme se žloutky, krupicovým i 1 vanilkovým cukrem a solamylem. Směs našleháme a nalijeme na ovoce. Pekáč dáme do trouby a pečeme asi 30 minut. Upečený necháme zcela vychladnout a pak ho nakrájíme na pravidelné kousky. Můžeme ozdobit šlehačkou.