Jahodové věnečky
100
18
24
Mouku s cukrem prosejeme, přidáme máslo, žloutek a vypracujeme těsto. Rozválíme ho na kulatý plát, který pak vložíme do vymazané a vysypané dortové formy. Tvaroh smícháme se žloutky, moučkovým i vanilkovým cukrem, solí a citronovou šťávou i kůrou. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na sníh. Přimícháme krupičku a spojíme s tvarohovou hmotou. Tvarohové těsto rozetřeme na korpus a poklademe ho lehce rozmraženými malinami. Nejdřív pečeme 25 minut při 160°C, pak při 180°C dalších cca 25 minut.