Tvaroh smícháme s cukry,přidáme med,šťávu i kůru z citronu.Smetanu ušleháme do tuha a přimíchámek tvarohu.Dejáme na chvíli do lednice. Mezi tím si dáme ovoce do mističek,rozmačkáme ho vidličkou,v případě potřeby vždy přidejte trochu cukru. Tvarohovou hmotu rozdělíme na tři části,dvě„obarvíme“ jedním druhem ovoce (jedna zůstává bílá)a důkladně promícháme. Dortové oplatky opatrně rzřízněte na půl,nahřejte nad párou,stočte do kornoutu - pomůžeme si alobalem,aby nám ze začátku tvar krásně držel. Rozpustíme si čoko polevu,polejeme (obarvíme) vnitřek kornoutku,dáme zmrzlinu a na vrch kornoutu kousek daného ovoce. Na tvarohovou můžeme dát hoblinky čokolády a sekané oříšky. Dáme opatrně do mrazáku nejlépe do druhého dne.