Tvarohový závin s jahodami

Listové těsto rozválíme na pomolučeném vále na plát o velikosti plechu na pečení. Okraje odřízneme a necháme stranou na pozdější dozdobení závinu. V mističce promícháme měkký tvaroh s pudinkovým práškem a krupicovým cukrem. Pomocí šlehače tvaroh zlehka našleháme. Tvarohovou náplň rozetřeme po celé délce plátu těsta tak, aby tvořila úzký pruh a byla umístěna blíže k jednomu z delších okrajů plátu. Pak na ni rozložíme jahody obalené v solamylu. Bližší okraj plátu přehrneme přes náplň. Širší část plátu těsta potřeme rozšlehaným vejcem a vše stočíme do rolády. Okraje závinu ohneme směrem dovnitř, aby náplň během pečení ze závinu neunikala, a závin přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Povrch závinu potřeme vejcem , propícháme vidličkou a dle fantazie dozdobíme odřezky listového těsta. Pečeme asi 45 minut v troubě vyhřáté na 200°.