Meruňkové knedle z bramborového těsta
100
3
5
Brambory nechte vychladnout, oloupejte je a nakrájejte na čtvrtky nebo na plátky. Maso a slaninu nakrájejte na kousky, cibuli na měsíčky. Na pánvi rozpalte olej a orestujte cibuli se slaninou. Pak přidejte maso, osolte a opepřete. Chvíli opékejte, odstavte z plotny a vyndejte z pánve. Na výpeku opečte brambory, k nim (když jsou dokřupava opečené) přidejte slaninovo-cibulovou směs a rozpůlená cherry rajčata. Společně chvíli opékejte a nakonec dochuťte kořením. Podávejte ozdobené lístky čerstvé bazalky nebo majoránky.