Tyrolská polévka s drožďovými knedlíčky

Autor receptu: Polda (17 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rohlíky nakrájíme na kostičky a v misce pokapeme mlékem. Cibuli nasekáme nadrobno a špek na drobné kostičky a společně orestujeme na pánvi na másle. V míse smícháme osmaženou cibulku a špek s pažitkou, majoránkou, vejcem, moukou a kostičkami rohlíků. Směs dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Poté ze směsi vypracujeme středně velké knedlíčky a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Jakmile vyplavou na povrch, jsou uvařené. Podáváme přelité horkým hovězím vývarem.