Tyrolské knedlíčky 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Housky nakrájíme na drobné kostičky, pokapeme lžící oleje a na plechu vložíme do trouby upéct dozlatova. Pečeme zprudka, aby se pečivo úplně nevysušilo. Na zbylém oleji opečeme najemno nakrájený špek, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. V míse smícháme opečenou housku, slaninu s cibulkou, přidáme vejce, mléko, mouku, petrželku, pepř a osolíme. Směs promícháme a necháme 15 minut odpočinout. Z hmoty tvarujeme knedlíčky, které vaříme ve vývaru nebo osolené vodě asi 5 minut.