Uherský guláš s klobásou

Autor receptu: Libuška (5 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné maso nakrájejte na asi 2 cm kostky. Oloupanou cibuli nakrájejte na jemno a osmažte na sádle dozlatova, přidejte kmín, bobkový list, mletou papriku, vše důkladně promíchejte a přidejte na kostky nakrájené maso. Po důkladném orestování přilijte vývar tak, aby bylo vše ponořeno pod hladinou. Maso za občasného míchání duste přikryté pokličkou, dokud nezměkne. V rozpálené pánvi nasucho opečte na kostičky nakrájenou červenou papriku, kterou vmíchejte do guláše společně s na kostičky nakrájenou klobásou. Klobása by se v omáčce měla povařit jen krátce a to jen na mírném plameni. Dochuťte solí, pepřem a utřeným česnekem. Při servírování ozdobte čerstvou majoránkou.

Zkuste také

Recept Hospodský guláš

45 2 6

Hovězí guláš s majoránkou

Houbový guláš se smetanou a sýrem

45 0 3

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

kymlal |9. května 2014

super Odpovědět

Drahuš-Anna|1. září 2014

Milá Libuško,když už jste si přivlastnila mou fotografii z receptu"Guláš lázeňského šviháka"na Toprecepty.cz ,mohla jste se alespoň zmínit o zdroji.Mezi slušnými lidmi je to samozřejmostí.Drahuš-Anna Kocíkováhttp://www.toprecepty.cz/recept/17447-gulas-lazenskeho-svihaka/ Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!