Uhlířina od babičky

Autor receptu: Evka (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Když jsou brambory z poloviny uvařené, tak k nim do vody přidáme po lžíci noky. Nokové těsto připravíme z těchto surovin : hrubá mouka, vejce, sůl, olej, mléko a malinko prášku do pečiva. Těsto nesmí být ani moc řídké ani moc tuhé. Po uvaření brambor s noky, slijeme vodu. Na talíři ještě posypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem. Výborná je jako příloha zakysaná smetana.