Uzená krkovice nadívaná a pečená na černém pivu

Autor receptu: Arabela (60 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(1 hlas)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Začneme náplní. Příprava náplně je velice jednoduchá. Brambory uvaříme a nastrouháme. Eidam také nastrouháme. Petrželku nadrobno rozsekáme Nyní všechny suroviny smícháme, pořádně je rozmícháme a dochutíme. Uzenou krkovičku rozkrojíme a naplníme nádivkou. Převážeme ji nití. Masíčko dáme do pekáče, který jsme vymazali máslem. Ten vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 180 C přibližně hodinu. Během pečení podléváme černým pivem. Po upečení necháme krkovičku v chladničce odpočinout do druhého dne. Poznámka : 1. Jestli jsme měli nějaké odloupnuté kousky masa z krkovičky, přidáme je do nádivky. 2. Pokud se nám nevejde do rolády všechna nádivka, uděláme z ní kuličku a současně ji upečeme. Přeji Vám dobrou chuť.