Uzená polevka s kroupy a houbamy

Autor receptu: Romik (113 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

uzené maso
celer
špetka soli
špetka pepře
1 cibule
1 mrkev
1 petržel
1/2 hrnku krup
1 a 1/2 hrnku hub
15 dkg brambor

Pracovní postup:

Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka. Vývar nevyléváme. V jiném kastrůlku uvaříme kroupy doměkka. Zeleninu očistíme. Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostičky a přidáme do vývaru, kde je vaříme do změknutí. Přisypeme vařené kroupy. Obereme maso, nakrájíme ho na kostičky a přidáme do polévky. Uzenou polévku s kroupami ochutíme solí, pepřem.