Uzené maso s valašskými zelníky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájenou na osminky osmahneme na rozpáleném sádle v pekáčku. Vložíme do něj uzené maso, okmínujeme, podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova při 160°. Z droždí, vlažného mléka a cukru vytvoříme kvásek, zelí nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme mouku a rozpuštěné sádlo, osolíme, opepříme a přilijeme kvásek. Vše promícháme a necháme 30 minut odpočinout. Z těsta vyválíme na pomoučeném vále plát asi 8 mm silný a nakrájíme ho na obdélníčky. Položíme je na plech vymazaný tukem a pečeme dozlatova při 180°.