Uzené tofu v pivním těstíčku

Tofu si nakrájím na plátky nebo kostky. Pivní těstíčko: 100 ml tmavého piva, 2 polévkové lžíce hladké mouky, sůl, pepř, bylinky nebo koření na americké brambory. Rozpálíme olej a tofu namáčíme do těstíčka, dáme smažit a poté necháme okapat na ubrousku. Příloha může být zeleninový salát nebo bramborová kaše.