Uzené v bramboráku bez vajec

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory najemno nastrouháme a s přísadami vytvoříme těsto jako na obyčejné bramboráky.Přidáním škrobové moučky je těsto jemné a vazké.Část těsta vlijeme na pánev s rozpáleným olejem, upravíme do rovnoměrné placky.Na její polovinu položíme plátek uzeného masa a placku ihned přes maso překlopíme.Pak opékáme na mírném ohni po obou stranách, až je těsto dobře propečené.Z tohoto množství vytvoříme 4 velké porce. Podáváme se salátem ze syrového kysaného zelí.